داشتن تغذیه سالم برای حفظ سلامتی انسان اهمیت بسیار زیادی دارد. البته خوراکی‌های سالم همیشه خوشمزه نیستند. دقیقا به همین دلیل است که بسیاری از افراد جوامع امروزی تغذیه سالم ندارند. نکته‌ی قابل توجه در این باره این است که ذائقه‌ی همه‌ی مردم مانند هم نیست و ممکن است غذایی که برای برخی از مردم بدمزه به نظر می‌رسد، مورد علاقه‌ی برخی دیگر باشد.
در این مقاله برخی از غذاهایی که از نظر بسیاری از مردم بدمزه هستند اما در عین حال پرخاصیت می‌باشند را نام می‌بریم. اگر به دنبال تغذیه سالم هستید، بهتر است مواد غذایی این لیست را در رژیم غذایی خود جای دهید.
اسفناج عضو اصلی رژیم غذایی سالم است.
اسفناج یک سبزی بدمزه اما پرخاصیت است. اسفناج با ذائقه‌ی بسیاری از مردم سازگار نیست اما آن‌ها این سبزی را به علت ارزش غذایی بالای آن مصرف می‌کنند. اسفناج سرشار از فیبر، آهن و ویتامین C است.
برخی از خواص اسفناج را در لیست زیر آورده‌ایم.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مفید برای رفع کم خونی
- کمک به سلامت چشم
- بهبود سلامت استخوان‌های بدن
- پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان
- حفظ سلامت قلب
- پیشگیری از بروز آکنه
قرار دادن اسفناج برای تغذیه سالم در خانم‌ها اهمیت بیشتری دارد. چرا که آن‌ها به آهن بیشتری نیاز دارند.
افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند، سیر را فراموش نمی‌کنند.
بوی ناخوشایند مهم‌ترین علتی است که ما آن را دوست نداریم. گر‌چه سیر طرفداران خاص خود را دارد اما با ذائقه‌ی بسیاری از مردم سازگار نیست. سیر سرشار از ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و انواع ویتامین‌های گروه B است.
برخی از خواص این گیاه بدمزه اما پرخاصیت را در ادامه بیان کرده‌ایم.
- مفید برای تصفیه‌ی خون
- ضد‌سرطان
- مفید برای درمان تب
- درمان سر‌درد
- بهبود سرفه
- دفع کننده‌ی سموم بدن
- کاهش دهنده‌ی ریزش مو
- کمک به کاهش وزن
شما می‌توانید از پودر سیر در غذاهای خود استفاده کنید. این ادویه طعم خوبی به غذاها می‌دهد و پرخاصیت است.
کلم بروکلی دوست تغذیه سالم است!
کلم بروکلی یکی از اجزای اصلی وعده‌های غذایی وجترین‌هاست. آن‌ها کلم بروکلی را به تنهایی می‌خورند یا از آن در سالاد، سوپ و… استفاده می‌کنند. نمی‌توان گفت کلم بروکلی یک خوراکی خوشمزه است! اما خاصیت‌های بسیاری دارد. این نوع کلم دارای بتا کاروتن، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست. مهم‌ترین خاصیت‌های کلم بروکلی برای تغذیه سالم را در ادامه بیان کرده‌ایم.
- تسریع کاهش وزن.
- مفید برای پوست.
- تقویت کبد.
- پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت.
کلم قمری مزه خوبی ندارد، اما بسیار پر خاصیت است.
کلم قمری گیاه چندان خوشمزه‌ای محسوب نمی‌شود. اما یکی از اجزای لیست تغذیه سالم ماست. کلم قمری سرشار از مس، آهن، منگنز، پتاسیم و ویتامین‌های B, C و K است.
برخی از خواص این گیاه بدمزه اما پرخاصیت عبارتند از؛
- تسریع درمان زخم معده
- درمان مشکلات گوارشی
- کمک به کاهش وزن
- درمان فشار خون
- جلوگیری از کم خونی.
اگر به لیست ما دقت کرده باشید، تمامی اجزای آن را گیاهان تشکیل داده‌اند. بخش اعظمی از تغذیه سالم را گیاهان تشکیل می‌دهند. اگرچه انواع مختلف گوشت‌ها مانند گوشت قرمز، گوشت پرندگان و غذاهای دریایی خواص مختلفی دارند و برای بدن لازمند. اما بهتر است برای داشتن تغذیه سالم بخش اعظم رژیم غذایی خود را با استفاده از گیاهان پر کنید.
