از مرغ درسته تا مرغ تکه تکه شده امروزه با توجه به بالا رفتن بی‌سابقه قیمت گوشت، مصرف غذاهایی که بر پایه مرغ پخته می‌شوند محبوبیت زیادی یافته است. اگرچه مرغ، گوشتی بسیار لذیذ دارد اما نمی‌توان وجود سیاهرگ‌ها و غدد لنفی ریز را در مرغ نادیده گرفت. وجود این اضافات در بافت مرغ، می‌تواند […]